為什麼有些人很容易變胖呢？
根據最新醫學論文消息指出，小腸有很多的小洞，叫做タイトジャンクション（tight junctions），它的作用是張開後將人體所需的營養吸收。等到所需營養足夠後就會閉合。
而容易發胖的人，就是這個tight junctions閉合能力很差甚至完全不閉合，一直吸收、一直吸收、一直吸收‧‧‧多餘的養分啦、脂肪啦、糖啦等等，就會流入血液中。
實驗中發現，不會發胖的人，吃了再多東西，驗血的結果，血液並不會變得どろどろ（濃稠），仍然跟吃飯前一樣さらさら。
那要如何增強自己的小腸裡這個所謂的tight junctions的閉合功能呢？
其實以下這三種食材是很好的選擇：
黑胡椒
魚脂肪
優格
其中最有效的是優格(沒有經過熱處理這道手續的乳蛋白質均可)。一個禮拜平均可以減少2.2kg體脂肪降低2.3%。不過有它一定的吃法喔！就是
飯前半小時先吃優格，把tight junctions先縮緊再吃飯即可！另外，吃飯的時候切忌不可以地一口就吃肉或是飯等碳水化合物喔，要先吃富含纖維質的蔬菜類才行！！
註：
(1)魚脂肪是指魚身上的油脂，吃魚時，不論煎煮炒炸都會吃到喔！
(2)黑胡椒"使用效果~吃飯時加在菜裡啦，吃洋芋片時選擇黑胡椒口味的啦‧‧‧不過要每一餐都攝取喔!
（轉自）縁…情有可圓http://blog.yam.com/sakuramomiji/article/1820826
根據最新醫學論文消息指出，小腸有很多的小洞，叫做タイトジャンクション（tight junctions），它的作用是張開後將人體所需的營養吸收。等到所需營養足夠後就會閉合。
而容易發胖的人，就是這個tight junctions閉合能力很差甚至完全不閉合，一直吸收、一直吸收、一直吸收‧‧‧多餘的養分啦、脂肪啦、糖啦等等，就會流入血液中。
實驗中發現，不會發胖的人，吃了再多東西，驗血的結果，血液並不會變得どろどろ（濃稠），仍然跟吃飯前一樣さらさら。
那要如何增強自己的小腸裡這個所謂的tight junctions的閉合功能呢？
其實以下這三種食材是很好的選擇：
黑胡椒
魚脂肪
優格
其中最有效的是優格(沒有經過熱處理這道手續的乳蛋白質均可)。一個禮拜平均可以減少2.2kg體脂肪降低2.3%。不過有它一定的吃法喔！就是
飯前半小時先吃優格，把tight junctions先縮緊再吃飯即可！另外，吃飯的時候切忌不可以地一口就吃肉或是飯等碳水化合物喔，要先吃富含纖維質的蔬菜類才行！！
註：
(1)魚脂肪是指魚身上的油脂，吃魚時，不論煎煮炒炸都會吃到喔！
(2)黑胡椒"使用效果~吃飯時加在菜裡啦，吃洋芋片時選擇黑胡椒口味的啦‧‧‧不過要每一餐都攝取喔!
（轉自）縁…情有可圓http://blog.yam.com/sakuramomiji/article/1820826
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